苹果酒焦糖面包是秋季完美的舒适甜点。它们充满了最美味的五香焦糖苹果馅，并覆盖着一层酥脆的片状酥皮，上面撒满了糖。今天做这些！

你需要的东西

3 个大的烤苹果，去核、去皮并切成 1/2 英寸的方块

1/2 杯 淡红糖

【资料图】

1/4 杯苹果酒

3汤匙无盐黄油

1汤匙肉桂粉

1汤匙玉米淀粉

1茶匙香草精

1/2 茶匙粗盐

2 片酥皮，解冻

1 个鸡蛋，轻轻打散用于蛋液清洗

原糖，撒用

第1步：预热烤箱

将烤箱预热至 400° 华氏度（200° 摄氏度）。在两张大烤盘上铺上不粘羊皮纸。

第二步：制作焦糖苹果

在一个中等大小的平底锅中，用中火将苹果、淡红糖、苹果酒、黄油和肉桂混合。

煮约 5 分钟，直至苹果变软且焦糖变浓稠。从火上移开。

加入玉米淀粉、香草精和盐。放在一边冷却。

第三步：表格流转

在工作面上撒上少许面粉，然后将酥皮糕点片放在上面。用锋利的刀将每张纸切成4个均匀的正方形，然后在边缘刷上少许蛋液。

用勺子舀一汤匙苹果馅到每个方块的中间。

将每个正方形对角对折，形成一个整齐的三角形。

使用叉子卷曲边缘以密封。

将烤盘之间的三角形分开。用剩余的蛋液刷每个顶部。

撒上一小撮原糖。用锋利的刀在三角形的顶部切一个小“X”形通风口，以便蒸汽逸出。

第四步：烘烤

烘烤 25 分钟或直至整体呈深金黄色。

从烤箱中取出，放在金属架上冷却至刚刚温热。

第五步：上菜

享用苹果酒焦糖翻面吧！

它们最好在制作当天食用，但可以在密封容器中保存长达 3 天。